宜朝向南方和東方

根據方位五行可知南方五行屬火，而鍋灶五行也屬火，所以灶口朝向南方有利于火勢更加旺盛。而東方的五行屬性為木，所以其朝向東方也屬于火旺方位，從而使得家中風水氣場增強，并可催升主人的各方面運勢，促使家中生活富足、運勢興隆，財源廣進、衣食無憂。

忌朝向水龍頭

在廚房風水中鍋灶五行屬火，而水龍頭則五行屬水，這二者屬于五行相沖，水火不容，因此不宜相對。而是應該間隔擺放，從而使得廚房風水氣場更加和諧，進而有益于整體家庭氣場的增進，促使家中運勢節節高升、主人的事業運勢也會有所提高，反之則會受其折損。

注意上方

別墅尤其要注意，灶具的上方(樓上)如果是廁所，那是很不吉利的，要換灶具的位置。要是換不了，可以裝向上照射的燈，化解煞氣。灶具也不適合放在水塔的下方，水會滅火，不聚財。

灶臺也不能正對著廚房門

在五行中，灶臺屬火。若是爐灶直對廚房門，則易使家人不和，人的脾氣也會變得暴躁，預示著家中會有錢財損失，大大影響財運。灶臺方位更忌正對臥室門。臥室是休息之所，如果正對臥室門，火氣沖煞，有損家人的健康。灶臺也忌背靠廁所，水火沖擊，而且易沾染廁所的穢氣細菌。

灶臺和水槽講究

爐灶代表火，而水槽則代表水，要想水火相容，則應將灶臺方位布置與水槽呈L型，二者互不相沖，可使一家健康平安。如果是將水槽與灶臺方位布置在一條直線上，則水火不容，會影響家居運勢。灶臺最忌被水龍頭沖射，極易使人染上痢疾和腸胃病。